活動目的
•透過煮食菜式及閱讀有關不同國家特色美食故事及資料，讓學生投入學習中文，提升他們對閱讀及寫作的興趣
•一邊製作美食，一邊學習多感官寫作 (形容食物的外貌、味道及吃後感覺) ，增加寫作機會及加強寫作技巧
•提供有趣美食資料及故事書，讓學童養成閱讀習慣
•讓學童親身嘗試製作食物，增加生活體驗
•吸收關於飲食的正面信息，如飲食均衡、不可浪費食物
•活動中要求學童之間合作，加強團隊合作精神
活動內容
「邊讀.邊煮.邊寫」推廣中文計劃分為三個階段，1. 兩節工作坊，每節九十分鐘，內容包含閱讀美食繪本故事書、教授寫作技巧及學生以無火煮食炮製菜式；2. 名人分享會，由資深寫作人分享關於寫作美食經驗；3. 徵文比賽(以美食為主題)。參與學校學生除可獲工作紙兩套，同時可獲贈繪本乙本，以鼓勵學生持續閱讀。徴文比賽得獎者，可獲精美禮品及作品有機會於媒體刊登。活動費用全免。
